Benvinguts al butlletí informatiu de Ràdio Falset
Entre avui i demà, els vins d'una quarantena de cellers de la DOQ Priorat se sotmeten al Tast de Finques i Viles. Es tracta d'un tast a cegues, és a dir, en el que no es coneix ni la marca ni el celler d'on prové el vi. L'objectiu: tipificar i caracteritzar la qualitat dels vins d'una determinada anyada, enguany la del 2008.
Els encarregats de fer els tastos són els enòlegs dels cellers que hi participen, professors de la Universitat Rovira i Virgili i experts de l'INCAVI, que avaluen en quantitat i qualitat les característiques visuals, olfactives i gustatives.
Més enllà de la pròpia qualificació, tota aquesta informació s'utilitzarà a més per identificar la singularitat dels vins de la DOQ Priorat i per comprovar que mantenen uns paràmetres i unes característiques que els relacionen amb una terra i unes varietats determinades.
El panell de tast als que se sotmetran tots els vins el dirigeix Joan Miquel Canals, enòleg, professor de la URV i Director Científic del Parc Tecnològic del Vi. Canals reconeix que el tractament de la informació que s'obte del tast és complex, però que permet començar a extraure'n conclusions.
Tall Canals
Precisament, Joan Miquel Canals va donar a conèixer a principis d'abril els resultats i les dades del Tast de Finques i Viles del 2009, en el que es van analitzar els vins de 2007. El tret diferencial d'aquesta anyada és que els vins són més frescos i hi tenen més presència les aromes florals i de fruita.
Apuntem finalment que en la present edició del Tast de Finques i Viles hi tornarà a participar Roger Viusà, subcampió del món de sumilliers l'any 2008 i campió d'Europa el 2007.
Tanquem el butlletí informatiu d'avui amb unes dades que coneixíem fa pocs dies. I és que la Cartoixa d'Escaladei i el Museu de les Mines de Bellmunt van registrar xifres rècord aquesta Setmana Santa.
La Cartoixa va rebre 2.371 visitants, 900 més que en el mateix període de l'any anterior. El dissabte va ser el punt àlgid i van passar pel monument unes 600 persones.
Pel que fa al Museu de les Mines, 1.230 turistes van visar el complex, registrant un augment de més de 200 persones. El divendres sant va ser el dia més fort amb prop de 300 visitants.
Són bones xifres que refermen el que avançava fa unes setmanes als micròfons de Ràdio Falset el gerent del Pla de Foment del Turisme del Priorat, David Esteller: cada cop més gent, especialment de l'àrea metropolitana de Barcelona, visita la nostra comarca
I fins aquí el butlletí d'avui, com sempre gràcies per la vostra atenció.
